photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Valtin, 88, Vosges, Grand Est

Vous serez chargé(e) d'effectuer des préparations culinaires simples, ainsi que la plonge. Vos missions Préparer et cuisiner les plats de la carte (cuisine traditionnelle, brasserie, snacking) Élaborer les plats du jour et assurer une production régulière Assurer la mise en place et le dressage des assiettes Gérer les cuissons (viandes, grillades, burgers.) Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel Travailler en coordination avec l'équipe en salle dans un contexte de forte affluence Horaires variable entre 9h30 et 17h30 (pointeuse), uniquement le service du midi. Profil recherché Expérience en cuisine traditionnelle / brasserie appréciée Capacité à gérer un service dynamique et saisonnier Organisation, réactivité et esprit d'équipe Autonomie sur votre poste Une première expérience en environnement touristique ou saisonnier est un plus ****** POSTE A POURVOIR IMMÉDIATEMENT*****

photo JOURNÉE INAUGURALE DE L’ESPACE DE DÉCOUVERTE SCHLUCHT 1139

JOURNÉE INAUGURALE DE L’ESPACE DE DÉCOUVERTE SCHLUCHT 1139

Nature - Environnement, Conférence - Débat

Le Valtin 88230

Le 18/09/2021

Poussez la porte et immergez-vous dans l’histoire et les multiples facettes du Col de la Schlucht et de la route des Crêtes A la croisée des chemins entre l’Alsace et la Lorraine, le Col de la Schlucht est un lieu emblématique, niché au cœur d’une somptueuse nature, dont les travaux de rénovation ont permis la création d'un nouvel espace permettant de retracer son histoire. Destiné à un public familial mais aussi à des connaisseurs de l’environnement et de l’histoire, l’Espace de découverte Schlucht 1139 permet de (re)découvrir le Col : l'ouverture de la route, le temps des conflits, le développement du tourisme de montagne, ou encore son environnement naturel exceptionnel, à travers la présentation d'espèces animales et végétales présentes sur le massif des Vosges. 5 mini-conférences accessibles à tous : 14 h 00 : La Grande Guerre 14 h 30 : Le Col de la Schlucht, témoin de l’évolution architecturale au XXe siècle 15 h 00 : Un environnement naturel d’exception 15 h 30 : Le développement d’un tourisme de montagne 16 h 00 : Mythes et légendes des Hauts Sur inscription sur place ou en ligne : www.tourisme.vosges.fr.